Sitter i lugnan ro vid frukostbordet och bara njuter av tystaden och vackert fågelkvitter. Min lediga fredag, och några timmar för mig själv innan barnen ska hämtas 12:00 och helgmys!!!
Tänkte tipsa om en frukostfavorit som är så enkelt och gott- äggröra. Det är bland det godaste jag vet just nu och pefekt frukost eftersom det är så mättande. Jag brukar vispa ihop 2 ägg och knappt 1/2 dl grädde med lite salt och peppar. Sen steker jag det en kort stund, ytan ska vara riktigt krämig. Så gott!!!
Denna helgen är något extra eftersom jag har en hel veckas sportlov framför mig. Jag har varit riktigt effektiv på jobbet denna vecka så jag inte ska ha mängder med arbete med mig hem. Nu kommer jag inte undan omdömesskrivning, åtgärdsprogram, rättning av nationella prov m.m. men jag känner för en gångs skull att jag har läget under kontroll. Nu ska här njutas av att bara vara hemma!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar