fotobok

Såhär fin blev fotoboken från Photobox:

Smaskig lördagsmiddag

Fläskfilé med Gorgonzola

Gorgonzolasås: Smält 75 gram smör, tillsätt en liten hackad gul lök och ca 150 gram Gorgonzolaost. Låt osten smälta. Smaka av med 2 msk grädde (eller mer) och lite dijonsenap.

Skiva ca 500 gram fläskfilé i centimetertjocka skivor. Stek dem i smör, salta och peppra. Smörstek skivade färska champinjoner och tillsätt dessa till köttpannan. Tillsätt sedan den smälta gorgonzolasåsen och låt det puttra ihop en stund.

Servera med valfritt tillbehör. Vi hade klyftpotatis till men kör man "potatisfri diet" kanske man kan göra blomkålsmos, broccolimos eller en bönsallad till istället. Jag sökte runt på nätet och blandade några recept så lite improviserat blev det, och riktigt gott!!! (Till barnen gav vi köttet utan sås. )

favoritbilder från 2011

Denna vecka har jag varit sjuk, sjuk, sjuk (lunginflammation).Jag är så trött på att vara sjuk nu efter att jag

haft en envis förkylning under flera veckor innan jul också. Förhoppningsvis är jag på bättringsvägen nu i alla fall med en antibiotikakur. Barnen har varit på dagis som vanligt och jag har bara försökt ta det väldigt lugnt (sovit) och läst och bara slappat. Dessutom har jag tagit tag i "operation-rensa-foton-på-datorn". Försöker rensa, sortera in i mappar, redigera lite och slänga alla raw-filer. Jag har varit jätteslarvig och bara matat in foton på foton i datorn utan att sortera in dem. Det är verkligen så skönt att ha ordning och reda! Jag har tittat igenom alla foton från 2011 och insåg att jag har så många fina foton som jag bara glömt av. De flesta favoriterna har jag nog redan lagt ut men man kan ju ha många favoriter!

Jag har länge funderat på att göra en fotobok och nu har jag äntligen skickat iväg en beställning på en bok. Hittade detta ställe där man fick en bok på 26 sidor gratis. Jag har letat runt på nätet och jämfört priser och jag fastnade för denna sida (Photobox). Här slipper man ladda upp en programvara och datorn fixar slumpmässigt väldigt bra layouter på varje sida med fotona i datumordning. Sen kan man manuellt ändra om man vill ha det på ett annat sätt och även lägga till bildtexter med olika sidor. Nu återstår att se om resultatet blir bra. Jag fick bara plats med ett halvårs bilder i denna bok så blir jag nöjd tänker jag beställa en likadan del 2.

januarivardag

Svish sa det, och så var den här veckan till ända...nästan. Jag har varit sjuk och krasslig med en envis rethosta och en förkylning som sitter långt ner mot lungorna känns det som. Därav en lugn vecka för oss. Vädret har dessutom varit så trist, gråmulet och regn mest hela tiden! Vi har mest varit inne och myst. Alfred är helt galen i sitt nya Wii-spel och där får vi verkligen fösöka begränsa speltiden för får han välja så vill ha spela hela dagarna. I torsdags var Mattias ledig och då tog vi en tur till Ikea i Göteborg. Det inhandlades batterier, glödlampor, kastrull, en ny prydnadskudde och diverse förvaringslådor.  Dessutom har vi kollat ut en våningssäng som barnen ska få när Hjalmar snart ska få flytta in i Alfreds rum. Denna ska vi köpa.

Hjalmar fick en spis med lite tillbehör i julklapp, en vit från Brio. Han älskar att leka med den och lagar mat och delar ut kaffe och kakor till oss. Alfred hakar också på denna lek och dukar upp fikakalas för mamma och pappa-mysigt!

Mina fina rosa fårskinnstofflor fick jag av Mattias i julklapp. Så sköna!!!

De fina ranunklerna har hållt sig så fint, tyvärr har jag inte lyckats få knopparna att slå ut men det gör inte så mycket när de blommat så länge ändå!

Gott Nytt År!

Dessa fina ranunkler som jag inhandlade igår får symbolisera nytt och fräscht! Jag väntar bara på att de små

knopparna också ska slå ut.

Blommorna får förgylla badrummet. Den fina vita glasvasen är ännu ett loppisfynd. Hittade den på "Masten" i Tyresö (Stockholm) när jag var där i höstas;)

Nyårsaftonen var verkligen en toppendag!!! Barnen var hos farmor och farfar och hade det så bra där, vi saknade dem såklart! Vi började dagen med en välbehövlig storstädning av övervåningen. Lite senare mötte vi upp L och J och tog tillsammans en promenad längst Kärlekens Stig (vackert namn va?). Vi gick över bron till andra sidan av älven där det finns en liten grillplats (där vi grillade korv och drack varm glögg). Solen sken och det var sådär vackert frostigt med några minusgrader. 

På kvällen lagade vi maten tillsammans och det var en del pyssel med den men det var värt det för det blev verkligen så gott!!! Vi spelade lite sällskapsspel och en del Wii också (Mario Kart och nåt dansspel-upplagt för gapskratt). Vid tolvslaget stod vi ute på altanen (med mousserande såklart) och tittade på alla fyrverkerier. Vårt hus ligger ju på ett litet berg så vi hade jättefin utsikt åt alla håll! Kom i säng alldeles för sent inatt så denna dag har varit årets slappaste dag (hihi) hitills (och lär nog förbli så ett tag).

Till på köpet har jag nästintill tappat rösten efter en jobbig förkylning, jag vet inte för vilken gång i ordningen jag är sjuk nu. Nu ska jag i alla fall försöka njuta av en skön ledig vecka med barnen (M jobbar) innan en intensiv jobbperiod tar vid. Vi får se vad vi hittar på, det är bara så skönt att ta dagen som den kommer, har inga måsten!

ljuva lata dagar

Lata jullovslediga dagar pågår. Finns det något mer underbart än att komma hem efter en vecka borta? Jag är ett riktigt hemma-freak. Jag tycker det är superskönt att komma hemifrån några dagar, resa bort och träffa familj och vänner och slippa tänka på disk, matlagning, städ, leksaksplockande och tvätt. Men efter några dagar längtar jag verkligen hem igen. Och väl hemma har jag fått lite distans till allt man blir blind av i vardagen och fått massor av ny energi och inspiration till att tag i saker här i huset. Igår kom vi hem efter julfirande i både Dalsland och sedan Värmland. Mysigt och intensivt och barnen har haft så skoj med alla kusinerna. (Inte en gnutta snö fick vi se heller -tyvärr.)

Nu väntar nyårsfirande, en favoritdag när man verkligen kan (ska) lyxa till det med fina kläder, finaste maten, drinkar, finporslinet och mycket mer. Idag ska jag tvätta, städa och planera nyårsmeny, nyårsdukning och nyårsaktiviteter. I morgon får vi vänner över på middag och barnen ska ivägskeppas till farmor/farfar då. Jag tänkte också hinna handla mat och kanske spana in lite mellandagsrea om det hinns med. Lovar lite foton och rapport från detta sen.

Jag blir smått förvånad över att min besöksräknare visar så många besökare varje dag- jättekul att ni vill titta in här trots att jag inte hinner uppdatera så ofta.

GOTT NYTT ÅR önskar jag alla mina bloggläsare!!!

All I want for Christmas

Grymt sväng när den här tjejen (en av mina elever i 6:an) sjunger All I want for Christmas. Musikklasserna har en stor julkonsert varje år och det var fantastiskt fint i år!!!