Hjalmar vaknar

Jag är trött, jag tror jag ska sova!

sover...

och sover...

och sover (drömmer)...

mardröm?

börjar vaknar till...

seg...

morgontrött...

somnar nog om igen...

storebror petar-klarvaken...

jaja, jag får väl vara vaken en stund...

barfotabarn i gräset och smultron på ett strå

Finns det något mer somrigt? Vi njuter för fullt av sommaren just nu! Några härliga sommarbilder från de senaste veckorna. (Vilken sommar vi haft hittills!).

hos frisören

Alfred har varit hos frisören för första gången i sitt liv och blivit klippt. Det gick hur bra som helst och en nöjd och stolt Alfred traskade ut med en stor kola i munnen, några rosa och gröna stjärnor i håret och bäst av allt enligt mig: en fin frisyr! Hon höll på länge med Alfreds toktjocka hår som hon var imponerad av. Även lillebror Hjalmar fick visa upp och imponera med sin långa, mörka kallufs.

Har tagit bilderna med min mobilkamera och jag tycker det blev rikitgt bra kvalité med den.

födelsedagsfika

Bilderna är från ett lantligt gårdscafé, ca 3 mil utanför stan (runt Grästorp) som heter Magnolia. Vackra blommor fanns det gott om i deras färgsprakande trädgård. Vi gick runt och tittade och satt under ett träd och fikade. Alfred spanade på en damm med guldfiskar.

Leilas bakböcker

Dessa kakor bakade jag häromdagen. De kallas Chocolate Chip Cookies och är en variant av amerikanska stora havrekakor. Tyckte de blev lite tunna och smuliga för min smak men smakade gott gjorde de. Gjorde en sats med vit choklad och en sats med mörk choklad. (Hade tyvärr varken ingefära eller lime hemma som de skulle smaksättas med.) Jag beställde Leilas bakbok A Piece of Cake till mig själv när jag hade slutat jobba och inväntade Hjalmar. Behövde lite bakinspiration tyckte jag. Bara bilderna är väl värda investeringen sen skadar det knappast att den innehåller massa smarriga och lockande recept. Boken har otroligt tilltalande bilder med fint och färgglatt porslin och härliga somriga miljöer. Avsnittet om cupcakes är helt underbart! Receptet på kakorna hittar du här. Det finns många olika smaksättningar att välja till grundreceptet. Igår fick jag till min stora glädje Leilas senaste bok One More Slice av Mattias i födelsedagspresent. Finns att köpa här. Så nu kommer bakrecept recenseras på hög här framöver förhoppningsvis ;)

Hög & krämig smörgåstårta | Recept

Denna smarriga smörgåstårta gjorde jag till ett kalas för ett par helger sen. Den var riktigt enkel att göra. I fyllnadslagret i mitten hade jag tonfisk blandat med creme fraiche, majonäs och lite chilisås. Jag bytte också ut kräftstjärtarna på tårtan till skalade räkor. Är inget jättefan av kräftor i lake, de blir så vattniga. Jag använde 16 landgångsbröd (fyra i bredd) och fyllningen räckte gott och väl till det. Smörgåstårta ska göras en dag i förväg så den hinner gotta till sig. Hög & krämig smörgåstårta Recept

Hjalmar 6 veckor