Leilas bakböcker

Dessa kakor bakade jag häromdagen. De kallas Chocolate Chip Cookies och är en variant av amerikanska stora havrekakor. Tyckte de blev lite tunna och smuliga för min smak men smakade gott gjorde de. Gjorde en sats med vit choklad och en sats med mörk choklad. (Hade tyvärr varken ingefära eller lime hemma som de skulle smaksättas med.) Jag beställde Leilas bakbok A Piece of Cake till mig själv när jag hade slutat jobba och inväntade Hjalmar. Behövde lite bakinspiration tyckte jag. Bara bilderna är väl värda investeringen sen skadar det knappast att den innehåller massa smarriga och lockande recept. Boken har otroligt tilltalande bilder med fint och färgglatt porslin och härliga somriga miljöer. Avsnittet om cupcakes är helt underbart! Receptet på kakorna hittar du här. Det finns många olika smaksättningar att välja till grundreceptet. Igår fick jag till min stora glädje Leilas senaste bok One More Slice av Mattias i födelsedagspresent. Finns att köpa här. Så nu kommer bakrecept recenseras på hög här framöver förhoppningsvis ;)

Hög & krämig smörgåstårta | Recept

Denna smarriga smörgåstårta gjorde jag till ett kalas för ett par helger sen. Den var riktigt enkel att göra. I fyllnadslagret i mitten hade jag tonfisk blandat med creme fraiche, majonäs och lite chilisås. Jag bytte också ut kräftstjärtarna på tårtan till skalade räkor. Är inget jättefan av kräftor i lake, de blir så vattniga. Jag använde 16 landgångsbröd (fyra i bredd) och fyllningen räckte gott och väl till det. Smörgåstårta ska göras en dag i förväg så den hinner gotta till sig. Hög & krämig smörgåstårta Recept

Hjalmar 6 veckor

sommartider = loppistider

Tiden har inte rikitgt funnits till att springa på loppisar den senaste tiden men jag har länge tänkt visa några fina fynd som jag gjort det senaste året. Kanske kan någon läsare bli lite inspirerad?! Här kommer bilder på dem: Lapptäcke, lagom stor till barnvagnen. Alldeles underbart tycker jag! Baksidan är turkos. Denna hittade jag på Myrorna i höstas. Pris: 45 kr.

Bricka med härligt mönster. Pris: 10 kr på Pingstkyrkans second hand. Detta är en ny loppis som ligger i utkanten av stan. Gigantiskt stort och väldigt välsorterat bland porslinet + jättebilligt på det mesta. En ny favorit! Tyvärr är det bara öppet på lördagar för tillfället.

Påslakanset i babymodell. Handsytt och helt oanvänt! Jätteläckert tyg, eller hur! Pris: 8 kr (!) på Erikshjälpen

Mattias har fyndat denna smurfsamling billigt på Tradera. Hem kom en hel skokartong full med smurfar. Alfred leker ofta med dem.

Irish coffee glas Iittala. Jag älskar Iittala och blev glad när jag hittade dessa glas för 12 kr/st. (Pingstkyrkan).

En söt svamp som också är en ljuslykta. 5 kr på Pingskyrkans second hand!

Turkos fint nött plåtburk, minns inte vad jag betalade, används som kvittoburk.

hett sommarkalas

Pust...lite svalka tack! Ett hett kalas på verandan igår. Kombinerat 32- och 31-årskalas. Och dessa var heta siffror igår för så varmt var det! (31,5 grader)

hårfager liten knubbis

Härligt nöjd min! Hjalmar är som synes rätt "hårfager" och håret syns ju eftersom han är så mörk. Ska bli spännande att se hur hans hårsvall växer. Han börjar förövrigt bli en rikitg liten knubbis. Vi vägde honom på BVC i tisdags och nu har han växt till 4 kg och 54,5 cm lång. Hjälp vad det går fort! Storlek 50 är nästan utvuxet och han har redan börjar le! När man får ögonkontakt kan han spricka upp i ett underbart litet leende! Han verkar så nöjd och nyfiken på livet. Han får stå ut med lite pillande och kittlande från storebror så han får nog vänja sig och bli en tuffing. Han är väldigt mycket med och tittar med stora ögon på saker som rör sig.

sommarlata dagar

...i trädgården. Vilken värme! Mattias tycks ha prickat in sin första semesterperiod (2 veckor) helt rätt. Idag har vi haft en riktig skön "njuta-hemma-dag". Glass på altanen, poolbad för Alfred och lunchen bestod av sill och färskpotatis från lannet. Hjamar har sovit i skuggan ute. Har också hunnit med en sen kvällspromenad i detta ljumma väder.