dagens lunchtips

Gjorde Quornpepparbiff med två sallader häromdagen. Nu nöjde jag mig med bönsalladen, skippade potatis och pesto och tog bara lite feta och rucola till. Stekte helt vanliga quornbiffar i stekpannan med lite salt och peppar. Det räckte gott och väl med en burk bönor i förhållande till resten av mängden grönsaker i receptet. Prova ni också, jättegott!